Le Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte dAzur édite une publication digitale dédiée à la gastronomie en Provence-Alpes-Côte dAzur. Le magazine "Terre de Saveurs" en version française a pour objectif la valorisation de loffre gastronomique et des savoir-faire régionaux.
Au sommaire
- des zoom sur les produits régionaux (visites, dégustations, lieux dexpositions, nouveautés, recettes…)
- les démarches qualités et labels (AOC, AOP, IGP…)
- les ambassadeurs de la cuisine provençale spécialistes dun produit régional, les restaurants étoilés, les démarches de valorisation des chefs pour faire connaître notre patrimoine culinaire (ateliers, cours, stages…).